El té matcha es una joya de la tradición japonesa que ha cautivado al mundo con su sabor y beneficios para la salud. Este té en polvo es conocido por su intensidad, sabor vegetal y su capacidad para relajarse y revitalizar al mismo tiempo.

El té matcha se produce a partir de las hojas de té verde cultivadas a la sombra, lo que aumenta su contenido de clorofila y le da su característico color verde brillante. Las hojas se muelen en polvo fino, lo que permite que toda la hoja se consuma, ofreciendo así todos los beneficios nutricionales y antioxidantes del té verde en su forma más concentrada.

El sabor del té matcha es distintivo, con notas herbáceas y un sabor vegetal que puede variar desde suave y dulce hasta robusto y terroso, dependiendo de la calidad y el tipo de matcha. Es apreciado por su versatilidad, ya que se puede disfrutar en bebidas calientes o frías, así como en recetas de cocina y repostería.

Además de su sabor, el té matcha es conocido por su contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales. También contiene una cantidad moderada de cafeína, lo que lo convierte en una bebida que puede proporcionar energía y claridad mental sin los nervios o la agitación asociadas con otras fuentes de cafeína.

El té matcha es más que una bebida; es una experiencia que te invita a sumergirte en la cultura japonesa ya disfrutar de sus beneficios para la salud y su sabor único.